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Home Archives for diciembre 2009
Panettone
Tenía ganas de hacer un panettone,pero cuando me puse a mirar recetas,en casi todas había que preparar una masa madre o esponja el día antes,además de que todos...
Mousse de mango
Fácil,rica y nada empalagosa,una buena opción para el postre en estos días de tanta comida.La receta aquí:cocinavino.com
Mousse de mango
1 mango grandecito
Piel...
Feliz Navidad
diciembre 24, 2009
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Que paséis unas felices fiestas y disfrutéis de la compañía de familiares y amigos,y por supuesto de la comida.Cuidado con los atracones.Bes...
Pan enriquecido
Y sigo con los panes.....
Este lo he hecho varias veces y todavía no había puesto la receta,está de esponjosito y rico que no os podéis imaginar.
Gracias a Eva,de...
Licor de chocolate negro
¡CharoJ,ya te copié el licor de chocolate negro,desde que lo ví le tenía ganas y ya ves que no he tardado nada.
Pues sí,este licor,aunque no lo he probado,...
Nevaditos de Islacris
Esta receta se la he copiado a Islacris,forera de Mundorecetas y que además tiene un estupendo blog:http://lascosillasdeislacris.blogspot.com/
Son muy fáciles...
Mantecadas de Astorga
Estas mantecadas las llevo haciendo desde hace muchos años,están riquísimas y en casa no duran nada.
Son del libro La cocina de los conventos.
"Se dice que...
Galletas con jengibre confitado
Tenía un paquetito de jengibre confitado a punto de caducar,cuando ví estas galletas de momento pensé en hacerlas.A mí el jengibre no me gusta mucho pero aquí...
Bollos
Cada vez tengo más afición por el pan y en casa ya se han acostumbrado a que yo lo haga.Este buenísimo.Acostumbro a congelar el pan cuando todavía está calentito...
Flan con nueces
Este año hemos tenido una cosecha de nueces estupenda y aunque hemos regalado muchas aún nos quedan bastantes por lo que voy a la caza y captura de recetas...
Pan con masa madre
Quería probar un pan que llevase solamente masa madre como levadura y voy de sorpresa en sorpresa con esto de los panes,me ha sorprendido el sabor que tiene,distinto,buenísimo.
La...
Pan casero
Otro pan más...............cada vez me gusta más hacer mi propio pan,no sabéis cuánto disfruto.
Este de hoy lo he copiado del blog La cocina de Auro,yo lo he...
Croquetas de berenjenas
Sigo buscando recetas para que mi hijo coma verduras y dí con estas croquetas que le han encantado,claro que no sabe que llevan berenjenas.
La receta es del...
Paletilla de cabrito a la miel
Tenía unas paletillas de cabrito en el congelador y como a mi hijo mayor le gustan mucho,decidí hacerlas hoy para almorzar.Nos ha gustado como han quedado,la...
Espinacas sorpresa
A mi hijo pequeño (tiene 23 años,no creáis que es un niño) no le gustan las verduras,pero si van disfrazadas se las come,algunas,con otras no hay manera.
Buscando...
Delicias de pollo
Esta receta la hago muy a menudo,desde que la ví en el Recetario Canecositas,es muy fácil de hacer y están buenísimas.Mis hijos se comen 10 ó 12 de una sentada,y...
Magdalenas de chocolate
Estas magdalenas no se pueden hacer con prisas,pero merecen la pena,el resultado inmejorable,bueno...podían salirme más bonitas,más altas,pero el sabor buenísimo.
Es...
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