Flan con nueces




Este año hemos tenido una cosecha de nueces estupenda y aunque hemos regalado muchas aún nos quedan bastantes por lo que voy a la caza y captura de recetas con nueces.
Este flan está para chuparse los dedos,bueno de verdad.
La receta es de Directo al paladar.

Flan con nueces

4 huevos
300 ml.de leche
350 grs.de leche condensada
100 grs.de nueces peladas
caramelo líquido

Pelamos y troceamos las nueces.Reservamos unas cuantas.Ponemos en un recipiente los huevos,le añadimos la leche,leche condensada y las nueces,excepto las que hemos reservado.Pasamos por la batidora que quede todo muy fino y bien mezclado.
Ponemos el caramelo en los moldes y vertemos la mezcla en ellos.
Precalentamos el horno a 180º,metemos los moldes y cocemos al baño maría 45 minutos.
Dejamos enfríar,desmoldamos y adornamos con las nueces reservadas.

2 comentarios

  1. Anónimo17:53

    Me gustan las nueces y probare hacer el flan pero sin leche condensada ya te dire como me queda un saludo.

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  2. Espero que te guste!

    Saludos

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