Copa de piña con gelatina de limón



Hoy un postre muy fresco y fácil con el que se queda muy bien.
Lo he hecho con thermomix pero como véis no es necesaria para nada.
La receta es de la revista Selección de cocina.

Copa de piña con gelatina de limón

200 grs. de piña en almíbar
1 tarrina de queso crema(300 grs.)
1 sobre de gelatina en polvo de limón
4 cucharadas de leche condensada

Cortar la piña en dados reservar.
Echar en el vaso el queso y la leche condensada y programar 1 minuto
a 80º y velocidad 4.
Preparar la gelatina como pone en el envase y agregar 5 cucharadas a la mezcla de queso y leche condensada que tenemos en el vaso.
Mezclamos unos segundos a velocidad 5 y repartimos en copas o vasos pequeños sin llenar del todo.
Reservar en el frigo para que tome cuerpo.
mezclar el resto de la gelatina con los dados de piña y repartir en las copas hasta llenarlas.
Dejar de nuevo en el frigo hasta el momento de servir.

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23 comentarios :

  1. Que copa más agradable con el buen tiempo. Una combinación muy interesante, con el queso, la piña...Me quedo tu receta con tu permiso. Un saludo

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  2. Jo, qué bueno y qué fresquito, Cavaru. Y lo bonito que queda!!
    Besos.

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  3. Me gusto facil y entretenido
    Por estos lados no hay thermomix pero igual lo haré
    besos
    http://comidachile.blogspot.com/

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  4. Que postre más rico....no sé si habrás visto el comentarío que te dejé en la receta anterior (la medida del molde de las tartas).....
    Bsss

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  5. Que postrecillo tan rico y fresco. Me lo llevo.
    biquiños

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  6. Ostras lo tengo todo y me encanta esta copa.
    Me la voy a copiar.
    Besos

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  7. Cavaru, cada día me sorprendes más, en tu casa se come de lujo con tus platos y postres!

    Esta copa me la apunto, me ha encantado! Pero ¿se podría hacer con piña natural? (es que es la que tengo en casa)

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  8. Qué bien, este postre de piña ha de quedar refrescante, además la presentación queda bien.
    Besos.

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  9. Bonita presentación para unas copas sin igual. (pena que yo no las coma).
    Besotes guapísima!!
    ;-D

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  10. Gracias por vuestros amables comentarios,están muy buenas,ya me contaréis si las probáis.

    Laurita,claro que puedes ponerle piña natural,estarán más ricas.

    Amanda,siento que no puedas probarlas por el dichoso queso,pero no sabes lo que te piedes.
    Besitos para tod@s

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  11. Esto se ve delicioso. me encanta la combinación de sabores.

    Me alegro de verdad de encontrar tu blog!

    Un Saludo

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  12. Jolin....que bueno, Cavaru estos este tipo de postre es de los que me gustan, bssss

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  13. Que fresquita y rica, vaya combinción!!!!!
    una copita para mi
    besitos guaapaaa

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  14. Que rico postre! justo ahora que comienza el buen tiempo....super refrescante. Gracias. saludos, Marcela

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  15. ummmmmm,,... riquísimo, fresquito y muy vistoso ;-)

    smuakcss

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  16. Un postre de los de día de fiesta, me encanta y me lo copio.

    Besitos

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  17. Se me ha olvidado decirte que Roky esta más guapo con pelo.

    Besitos, también para él.

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  18. Para el tiempo que nos viene es una copita muy refrescante, que buena idea!

    Besitos

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  19. que refrescante..me lo imagino en esos dias de calor en verano..mmmm

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  20. Qué postre tan rico y encima facilito de preparar , como a mi me gustan.

    La presentación como siempre de lujo, eres una artista.

    Besinos.

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  21. Estaba convencida de que ya era seguidora tuya, pero he visto que no, así que me hago ya y así no perderé ninguna otra receta tuya.
    Esta copa es deliciosa, yo hago una tarta con los mismos ingredientes y tiene mucho éxito también.
    Besitos

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  22. Me apunto esta copa!! Te ha quedado de 10 y la presentación muy interesante!!

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  23. Me encanta este postre, y la presentación es exquisita !

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