Copa de piña con gelatina de limón



Hoy un postre muy fresco y fácil con el que se queda muy bien.
Lo he hecho con thermomix pero como véis no es necesaria para nada.
La receta es de la revista Selección de cocina.

Copa de piña con gelatina de limón

200 grs. de piña en almíbar
1 tarrina de queso crema(300 grs.)
1 sobre de gelatina en polvo de limón
4 cucharadas de leche condensada

Cortar la piña en dados reservar.
Echar en el vaso el queso y la leche condensada y programar 1 minuto
a 80º y velocidad 4.
Preparar la gelatina como pone en el envase y agregar 5 cucharadas a la mezcla de queso y leche condensada que tenemos en el vaso.
Mezclamos unos segundos a velocidad 5 y repartimos en copas o vasos pequeños sin llenar del todo.
Reservar en el frigo para que tome cuerpo.
mezclar el resto de la gelatina con los dados de piña y repartir en las copas hasta llenarlas.
Dejar de nuevo en el frigo hasta el momento de servir.

24 comentarios

  1. Que copa más agradable con el buen tiempo. Una combinación muy interesante, con el queso, la piña...Me quedo tu receta con tu permiso. Un saludo

    ResponderEliminar
  2. Jo, qué bueno y qué fresquito, Cavaru. Y lo bonito que queda!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. Me gusto facil y entretenido
    Por estos lados no hay thermomix pero igual lo haré
    besos
    http://comidachile.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  4. Que postre más rico....no sé si habrás visto el comentarío que te dejé en la receta anterior (la medida del molde de las tartas).....
    Bsss

    ResponderEliminar
  5. Que postrecillo tan rico y fresco. Me lo llevo.
    biquiños

    ResponderEliminar
  6. Ostras lo tengo todo y me encanta esta copa.
    Me la voy a copiar.
    Besos

    ResponderEliminar
  7. Cavaru, cada día me sorprendes más, en tu casa se come de lujo con tus platos y postres!

    Esta copa me la apunto, me ha encantado! Pero ¿se podría hacer con piña natural? (es que es la que tengo en casa)

    ResponderEliminar
  8. Qué bien, este postre de piña ha de quedar refrescante, además la presentación queda bien.
    Besos.

    ResponderEliminar
  9. Que rico, fresquito!! y de los que no se hacen pesados, me encantan estos postres para los días de veranillo, ademas otro postre rapidito y con una pinta estupenda!!
    Un beso

    ResponderEliminar
  10. Bonita presentación para unas copas sin igual. (pena que yo no las coma).
    Besotes guapísima!!
    ;-D

    ResponderEliminar
  11. Gracias por vuestros amables comentarios,están muy buenas,ya me contaréis si las probáis.

    Laurita,claro que puedes ponerle piña natural,estarán más ricas.

    Amanda,siento que no puedas probarlas por el dichoso queso,pero no sabes lo que te piedes.
    Besitos para tod@s

    ResponderEliminar
  12. Esto se ve delicioso. me encanta la combinación de sabores.

    Me alegro de verdad de encontrar tu blog!

    Un Saludo

    ResponderEliminar
  13. Jolin....que bueno, Cavaru estos este tipo de postre es de los que me gustan, bssss

    ResponderEliminar
  14. Que fresquita y rica, vaya combinción!!!!!
    una copita para mi
    besitos guaapaaa

    ResponderEliminar
  15. Que rico postre! justo ahora que comienza el buen tiempo....super refrescante. Gracias. saludos, Marcela

    ResponderEliminar
  16. ummmmmm,,... riquísimo, fresquito y muy vistoso ;-)

    smuakcss

    ResponderEliminar
  17. Un postre de los de día de fiesta, me encanta y me lo copio.

    Besitos

    ResponderEliminar
  18. Se me ha olvidado decirte que Roky esta más guapo con pelo.

    Besitos, también para él.

    ResponderEliminar
  19. Para el tiempo que nos viene es una copita muy refrescante, que buena idea!

    Besitos

    ResponderEliminar
  20. que refrescante..me lo imagino en esos dias de calor en verano..mmmm

    ResponderEliminar
  21. Qué postre tan rico y encima facilito de preparar , como a mi me gustan.

    La presentación como siempre de lujo, eres una artista.

    Besinos.

    ResponderEliminar
  22. Estaba convencida de que ya era seguidora tuya, pero he visto que no, así que me hago ya y así no perderé ninguna otra receta tuya.
    Esta copa es deliciosa, yo hago una tarta con los mismos ingredientes y tiene mucho éxito también.
    Besitos

    ResponderEliminar
  23. Me apunto esta copa!! Te ha quedado de 10 y la presentación muy interesante!!

    ResponderEliminar
  24. Me encanta este postre, y la presentación es exquisita !

    ResponderEliminar

Todas las críticas,sugerencias y dudas son bienvenidas y contestaré a la mayor brevedad posible.

Este blog no participa en cadenas de premios,si me leéis ya soy feliz.