Brownies con avellanas



Muy buenas tardes!
Aunque ya estamos en verano el tiempo anda del todo revuelto,ayer estuvo lloviendo todo el día y se me apeteció encender el horno y es que parecía más bien un día de otoño. Pues bien,esto es lo que salió de mi horno,unos brownies diferentes pero muy ricos con un saborcito a nocilla y avellanas que seguro que os va a gustar.
Os apetece probarlos?





Brownies con avellanas

125 g. de Nocilla
3 cucharadas de mantequilla
4 huevos grandes
200 g. de azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
200 g.  de harina de repostería
1 cucharadita de levadura Royal
200 g. de avellanas picadas no muy finas

Precalentamos el horno a 170º.
Engrasamos con mantequilla o aceite un molde cuadrado de 23 cm.
En un recipiente apto para microondas derretimos la Nocilla junto con la mantequilla y reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que tengamos una mezcla blanca y cremosa.
Incorporamos la mezcla de Nocilla,mantequilla y el extracto de vainilla y seguidamente la harina,levadura Royal y avellanas,integramos todo con una espátula con movimientos envolventes.
Vertemos la masa en el molde que tenemos preparado y lo metemos en el horno durante 35 minutos.
Dejamos en el molde unos 15 minutos,desmoldamos y cuando esté completamente frío cortamos en cuadrados.

Fuente: Barras y Brownies de Carla Bardi.






18 comentarios

  1. Qué ricos!!!! Con lo que me gusta la nocilla!!! Las pintas son inmejorables!
    Un beso!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Fani,yo también soy muy de nocilla!
      Un besazo!

      Eliminar
  2. ¡Qué rico! Dan ganas de comerse un trocito ahora. Un abrazo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. La hora de merendar! Gracias por tu comentario.
      Besos!!

      Eliminar
  3. Tengo k reconocer k haga calor o no en mi casa uso el horno, cierto k kizas no tanto pero ¿kien se resiste a esta delicia? k rico se ve, como apetece dar un mordiscooo,besitos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Por aquí hace tanto calor que la verdad no lo uso mucho,aunque hay veces que no me puedo resistir,soy golosa Noe.
      Gracias guapa,besitos.

      Eliminar
  4. Adoro e esses ficaram uma maravilha
    Eram muito bem vindos para o lanche
    bj

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Han quedado muy ricos,estupendos para la merienda.
      Gracias por comentar,un saludo.

      Eliminar
  5. Madre mía que maravilla!!!
    Si ya de por si es rico, con las avellanas, aún más.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  6. tienen una pinta mas que apetecible!! y si hay que pasar calor para disfrutarlos se pasa ,aunque ultimamente el tiempo anda revuelto y parece que no hace tanto
    bs

    ResponderEliminar
  7. uffff.... tienen que estar tremendos, unos brownies riquísimos, eso seguro

    ResponderEliminar
  8. Qué pintaza tienen esos brownies y encima con avellanas!! me encantan!!, te ha quedado genial!! besitos

    ResponderEliminar
  9. ¡¡¡Guaooo, Carmen, qué pintaza!! Y qué bonito presentado, me ha enamorado, no sé si voy a poder resistirme a no hacerlo un día. ¡así no hay quien se cuide! ;-)
    Un beso, guapa!!!!

    ResponderEliminar
  10. Hola guapis.
    Aquí también esta el tiempo por días.
    Los brownies tienen una pinta súper deliciosa. De buena gana los probaba.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  11. Madre mía que pinta más buena, el sabor de 10, seguro.

    ResponderEliminar
  12. me encanta la receta

    ResponderEliminar
  13. Aaaaay se ven tan buenos ...!
    Que cosa el chocolate, me hipnotiza cada vez que veo algo con el... Si ya de por si esta de vicio0o, con las avellanas, aún más.
    Un Besazo0o Guapa!

    ResponderEliminar
  14. Mi preciosa Carmen!!! aquí hace un día horrible..hay un viento horrible y un cielo color amarillo que invitan a no sacar la nariz fuera de casa..así que un trocito de brownie como esté seguro que me alegraría la tarde feucha esta!!
    que verano tan rarito amiga...menos mal que se ven cosas bonitas que te alegran el ojo ;)
    Que tengas una tarde preciosa Carmen...miles de besos!!!

    ResponderEliminar

Todas las críticas,sugerencias y dudas son bienvenidas y contestaré a la mayor brevedad posible.

Este blog no participa en cadenas de premios,si me leéis ya soy feliz.