Bizcocho chocolatísimo

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Se nota que nos gusta el chocolate? Pues sí,nos gusta y muchooooo!
Esta vez he preparado un bizcocho sencillito,muy jugoso ,con un toque de cardamomo que le va muy bien.
Espero que os guste y lo probéis!!


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Bizcocho chocolatísimo

3 huevos
150 g de azúcar
100 g de leche
100 g de aceite de girasol
25 g de cacao puro en polvo
1/2 cucharadita de cardamomo molido
215 g de harina con levadura
50 g de virutas de chocolate negro

Para la cobertura

100 g de chocolate Nestlé Postres
70 g de nata
1 cucharada de mantequilla

Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté blanca y esponjosa.
Añadimos poco a poco el aceite y la leche. Cuando ya las tengamos integradas le ponemos el cacao en polvo,mezclamos bien y agregamos la harina tamizada y terminamos de mezclar.
Incorporamos las virutas de chocolate y removemos con una espátula para que se repartan bien por toda la masa.
Engrasamos un molde y vertemos la mezcla.Cocemos en el horno precalentado a 160º durante 50 minutos
Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Mientras se enfría el bizcocho derretimos el chocolate en el microondas junto con la nata y la mantequilla y se lo echamos por encima.




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Una foto del corte donde se puede ver lo jugoso que está.


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7 comentarios

  1. ¡Qué rico! También me encanta el chocolate, es una receta fantástica con una presentación muy original. Un abrazo.

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  2. Que rico se ve! La textura se ve exquisita!

    Un saludo :)

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  3. Ñam... chocolate en vena, jejejeje. Y encima queda muy presentable.,

    Besos

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  4. ¡Qué rico, Carmen! Chocolate, me priva. ¡Melo pido!
    Besos.

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  5. Con cardamomo, interesante, nunca lo he probado con chocolate, muy rico.

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  6. Hola guapa tu

    Nena esto es pecado puro, te COPIO, no me puedo resisitr a tanta belleza, yate contaré

    FELICES FIESTAS Y UN MEJOR AÑO NUEVO

    Mil petonets de xoco, Susanna

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  7. MMMMM, esto es verdad??' o un sueño.... que rico...,que pinta...,besos

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Este blog no participa en cadenas de premios,si me leéis ya soy feliz.