Galletas con chocolate y cabello de ángel

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Estaba deseando estrenar mi nuevo cortador de galletas!! Me encanta!! 
Quedan unas galletas preciosas con el hueco para rellenar de lo que mas se nos apetezca,yo las he rellenado de chocolate y cabello de ángel casero.
Podemos hacerlas con el cortador que más nos guste y hacerle el hueco con el dedo
Por cierto,la receta que he hecho venía con el cortador.

Os gustan?

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Galletas con chocolate y cabello de .ángel

125 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
60 gr. de azúcar glas 
1 huevo grande
250 gr. de harina de repostería
1 cucharadita de extracto de vainilla
Chocolate
Cabello de ángel

Batimos la mantequilla,azúcar,el huevo y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
Añadimos la harina y la integramos bien.
Hacemos una bola con la masa,la ponemos sobre una superficie enharinada, extendemos con el rodillo y la dejamos de una altura sobre unos 7 mm.
Cortamos con un cortapasta y rellenamos el hueco con chocolate,cabello de angel,mermelada,lo que se nos apetezca. Las de chocolate las he rellenado una vez cocidas con chocolate fundido.
Precalentamos el horno a 170º  y las cocemos durante 15-20 minutos.


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Rica ¿verdad?


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19 comentarios

  1. Pero qué delicia, Carmen!!!! Nunca he probado galletas con cabello de ángel pero seguro que son una exquisitez!! Me ha encantado! Me llevo tu receta
    Besos!!!

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  2. Qué bonitas!!, te han quedado preciosas. Para mí sin duda las de chocolate.
    Bss

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  3. Ay, Dios, qué pasada de todo! Las galletas, la pinta que tienen de la mejor pastelería de París (como mínimo, jeje), las fotos, el cortador que me encanta, el cabello de ángel y todo. Tengo una lata de cabello de ángel, me has dado una buenísima idea para gastar una parte, jeje. Saludos!

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  4. Estrenamos cortador, chulísimo y cabecera, preciosa.
    El relleno estupendo pero más el de chocolate.
    Besazos.

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  5. Que hermoso juego de te!!....mandame por favor unas docenas de galletas de cabello de angel!.....delicioso!.....Abrazotes, Marcela

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  6. que bonitas y que pinta ta deliciosa!!! Irresistibles!!! me han encantado!!! besitos

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  7. Te han quedado unas galletas muy bonitas y se ven muy buenas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  8. A mi me chifla el cabello de angel, asi que estas galletas tienen que estar de la muerte, seguro.
    Raquel

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  9. Te han quedado preciosas, y el primer plano ummmm
    Es mi asignatura pendiente, las galletas, y viendo las tuyas, casi casi que me arranco. Tu receta me la llevo, y la idea del cabello de ángel también.
    Por cierto, veo cambios en el blog ¿no?

    Besotes, mi niña...qué ricas!!!

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  10. Que pinta tan crujiente, me gustan tus galletas. Besos.

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  11. ¡Que buenas! Para mi con choco, porfa.
    Besos.

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  12. No sé cual elegir, creo que me gustan las dos.
    Quedan muy bonitas Carmen.
    Besos.

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  13. La hora del té ha llegado de mano de tus fabulosas galletas Carmen!! Un beso enorme, me encanta la nueva entrada del blog.

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  14. Me encantan!El corte de las galletas esta precioso.

    Un abrazo

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  15. Me encanta ese cortador! Yo también lo tengo. Y tratándose de galletas todas me parecen deliciosas!
    Besotes y feliz finde!

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  16. Qué buenísima pinta tienen y qué delicia para acompañar el café,mmm...Fabulosas!!!

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  17. Fantásticas!! Es increíble lo bien que te han quedado y la presencia que tienen, nada, te voy a coger una de cada porque es imposible resistirse.

    besos

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  18. mmmm me parecen muy originales con el cabello de ángel! no conocía tu pagina pero te digo que va directa a mis favoritos! y me quedo como seguidora!

    ahora es de esos momentos de relax en los que me apetece chafardear un poquito las recetas de los blogs y hoy toca el tuyo! creo que voy a disfrutar de lo lindo!

    un besito! ^^
    Laura

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  19. Carmen muy bonitas las galletas...el chocolate super acertado, aunque el cabello de angel no se queda atrás !!!
    Besos
    Miguel
    ​lareposteriademiguel.com

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Este blog no participa en cadenas de premios,si me leéis ya soy feliz.