El pomelo es una fruta que no suelo comer (solo en zumo), porque no puedo con ese amargor que tiene, por eso cuando vi esta receta me dije,¡esta es mía! Y al momento los estaba probando. Receta sencilla donde las haya que he encontrado en uno de mis libros que hacía mucho tiempo que no miraba,Enciclopedia de la gran cocina tomo 2. Buen fin de semana!
Pomelos gratinados
4 pomelos grandes
8 clavos de olor
8 cucharaditas de azúcar moreno
Nuez moscada
Precalentamos el horno a 220º.
Partimos los pomelos en mitades y ponemos un clavo en el centro de cada una.
En un cuenco mezclamos el azúcar con un poco de nuez moscada y rebozamos la pulpa de los pomelos con cuidado de que no se salgan los clavos.
Los colocamos boca arriba en una fuente y metemos al horno con el grill encendido durante 10 minutos. Sacamos del horno,quitamos los clavos y servimos un pomelo en cada plato. Podemos poner miel por encima pero para mi gusto así están muy buenos.
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Lo tengo que probar, tiene un magnífico aspecto, de lo más apetecible!!!
ResponderEliminar¡Qué original Carmen!, a mi me pasa como a ti, me gustaría mucho comerlos pero es que no puedo con el amargor,me pasa lo mismo con las endivias me atraen mucho y no hay manera. Quizás así pueda comerlos.
ResponderEliminarUn besazo
¡Qué buenos Carmen!, me encantan.
ResponderEliminarbesos
Me pasa lo que a ti.. yo los hago en mermelada con canela, pero así tienen que estar buenísmos. Tienen una pinta espectacular!
ResponderEliminarYo los pomelo los tomo en zumo y nada más. Vamos a probar de esta manera porque creo que me van a gustar. besos y buen fin de semana.
ResponderEliminarPues me pasa como a ti, no suelo commprar pomelos porque están demasiado amargos así que tendré que probarlos así. Muy originales.
ResponderEliminarbesos
A mi tampoco me gustan por su amargor, a mi padre le encantarían cada día se hace un zumo con dos pomelos!!! pero quizás así.....me gustan!!!Bss
ResponderEliminara mi me pasa lo mismo, solo en zumo... y depende del pomelo!!
ResponderEliminarpero al igual que a ti... esta receta llama la atencion!! y yo muy agradecida porque la quieras compartir... te la cojo y la pruebo!! gracias!! y besos!! :-)
me parece sencillamente exquisito¡ besiños
ResponderEliminarMe han fascinado Carmen!!! Las vi hace no mucho en un revista americana y pensé que a mi Madre le gustarían muchisimo, a ti te quedaron divinas!
ResponderEliminarMil besos y buen fin de semana.
Me encanta!!
ResponderEliminarTengo tres pomelos con los que no sabia que hacer. Así que me has salvado.
Un beso
Muchas gracias
He probado los pomelos un par de veces, y no me atraen nada... pero, de repente, he visto tu receta y me han entrado ganas de comerme tus fotos! ¡qué buena pinta!
ResponderEliminar¡Hola Carmen!
ResponderEliminarSoy un poco novata en esto y tengo el blog un poco parado porque estoy "intentando aprender" a hacer mis propias fotos... Me encanta ver los blogs que hay colgados por ahí pues, en general, sois todos unos artistas.
Muchas gracias por preocuparte.
Es probable que esté parada algún tiempo todavía, pero a ti te seguiré leyendo a ver si aprendo...
Carmen, ¡qué aspecto tan bonito! ese color,ese brillo, se ve muy apetecible, me intriga un montón.
ResponderEliminarBesos.
Qué buena idea! Tengo un pomelo rosado en la heladera, yo los como con yogur y cereales, al menos éste es bien dulce. Un beso,
ResponderEliminarYa te dije que me parece una maravilla!!! Ademas preciosos...quedan preciosos!!!
ResponderEliminarBesos
Se ve muy bueno y rico Hay que hacerlo Besos
ResponderEliminarSoy consumidora de pomelo, al contrario que tu me gusta crudo,pero este que hicistes lo tengo que provar por que la pinta es buenisima,besos
ResponderEliminarQué original...mira que yo he gratinado frutas y también he hecho brochetas a la brasa con ellas, pero nunca pensé en el pomelo...gracias por la idea, :-)))
ResponderEliminarHola Carmen! Ya somos dos las que sólo tomamos pomelo en el zumo! Pero haré como tu, probaré tu receta!!!
ResponderEliminarQue bien me viene esta receta Carmen, tengo un montón de pomelos y este postre me va a quitar muchos de ellos jajaja. Un besazo.
ResponderEliminarUna gran idea Carmen, bien rico, sanito, y con una excelente presentación, no se le puede pedir más¡ Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarAy! el otro día yo hice una receta parecida, eran naranjas gratinadas con azúcar moreno y canela , estaban muy buenas pero he de reconocer que tus pomelos tienen mucha mejor pinta!!
ResponderEliminarCarmen que gracia ,hace un rato he visto esta receta en un libro..jejje la has calcado,la tenia pendiente,muy rica un besete
ResponderEliminarCarmen que receta tan intersante, la verdad es que a mi el pomelo tampoco me gusta pero viendo la foto no me importaria probar, tiene un aspecto estupendo.
ResponderEliminarBesos y feliz semana
Carmen qué receta tan original, las fotos son preciosas, te la acabo de copiar, me dejas verdad?
ResponderEliminarGracias.
Besos.
Que estupendos se ven y las fotos genialessss!!! besos de Doris.
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