Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi hijo y casi no hago foto ninguna porque se la zamparon de momento,por los pelos pude hacer esta que os pongo,Tuve que correr porque con tantísimo calor como está haciendo se derretía.Repetiré la receta y haré fotos en condiciones,pero he querido publicarla para que no os perdáis esta delicia,si os gusta el chocolate blanco no dejéis de hacerla.
La receta la he encontrado en el blog Recetas de chocolate,daros una vueltecita por allí si sois amantes del chocolate,os encantará.
Tarta helada de chocolate blanco
300 gramos de chocolate blanco
300 ml. de nata
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de agua
Calentamos en un cazo el azúcar con el agua a fuego lento, llevamos a ebullición hasta que se forme un almíbar. Retiramos del fuego.
Troceamos el chocolate y lo añadimos al almíbar, removemos para que se funda. Mezclamos bien y dejamos que se enfríe un poco.
Separamos las claras de las yemas y añadimos las yemas a la crema de chocolate. Removemos hasta tener una crema homogénea. Dejamos enfriar totalmente.
Montamos la nata y la agregamos a la mezcla de chocolate.
Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos también a la crema anterior.
Forramos un molde rectangular con film transparente para poder desmoldar la tarta con facilidad.
Vertemos la crema en el molde y lo metemos en el congelador toda la noche.
Antes de servir la sacamos del congelador unos 10 minutos. Desmoldamos y cortamos en rodajas.
Hola Cavaru, anda que no tiene que estar buena esta tarta joooo si la pillara, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Ole y ole, Cavaru!!!
ResponderEliminarFelicitaciones a tu hijo por su cumple y a ti por ser tan buena cocinera.
Besos.
No me extraña que volase, es que tiene que estar de vicio, es que soy una amante del chocolate blanco.
ResponderEliminarMuxus
A pesar del frio me da ganas de meter la mano por la pantalla y sacar un pedazo. Delicioso.
ResponderEliminarBesos
Tiene que estar delciosa y se ve bien sencillita de hacer. Solo queda ponerse manos a la obra y poder disfrutarla.
ResponderEliminarBiquiños
Que rico ahora con la calor esta tarta y encima de chocolate blanco que para mi es una droga, vamos. Saludos
ResponderEliminarQue rica tarta no me extraña que tú hijo la debore si es que no es para menos, tieen que estar riquisima.
ResponderEliminarbesoss guapaaaa
No me extraña que volara, tiene una pinta fantastica, debia estar de muerte y con estos calores los helados apetecen mucho.
ResponderEliminarUn besazo
Que hacer para sacarte un pedazito?se ve que te ha quedado exquisita!!!.....Abrazos, Marcela
ResponderEliminarIdeal para el calorcito que tienen. Se ve muy rico
ResponderEliminarCariños
Así estaría de rica!!! Se ve espectacular... ay qué envidia no poder meterle la cuchara jajaja
ResponderEliminarun besote, feliz semana!
Carmen, me encanta el chocolate blanco! No como tanto como me gustaría todo por las malditas calorías. Esta tarta debe estar deliciosa. Pero...¿no deja de ser una receta de helado con forma de tarta no?
ResponderEliminarBesos guapa!
Hola guapa he leido chocolate y he venído rápidamente antes que os lo comais todo ...que lo veo exquisito uhhh suave uhhh fresquito --..amos que quiero un pedacito ..
ResponderEliminarbesos lo espero asomada al balcón jajja
no me extraña que se la zamparan,con ese aspecto.y el sabor..... tenia que estar riquisima
ResponderEliminarVaya pedazo de tarta. ¡Qué dilicia!. No me extraña que se la zamparan de inmediato.
ResponderEliminarBesos.
Pero pordiospordiospordios, yo quiero un pedacitooo.
ResponderEliminarMenuda delicia. Jo.
ÑAM pero enterita. Adios el cuerpo escultural ambiciado.
Besoncio.
Facilita de hacer y fresquita, lo que hace falta!
ResponderEliminarUn beso.
Guauuu¡! me chifla el chocolate blanco y que fresquita. Me encanta la receta y gracias por la info del blog. Un besito
ResponderEliminarQue rica de chocolate blanco, no me extraña que volara la tarta, se ve muy cremosita.
ResponderEliminarUn besote
Que delicia con lo que a mi me gusta el dulce....
ResponderEliminartoda fresquita uffff que hambre...nada tomo nota y a prepararla.
Besitos.
QUE RICA DEBE ESTAR ESA TORTA Y RAZON TENDRIA TU HIJO PARA COMERCELA
ResponderEliminarSALUDOS Y FELIZ CUMPLE PARA EL
Guuuaaaauuu...deliciosoooo!!!
ResponderEliminarCon lo que me gustan los helados...ummmm
Te ha quedado de 10!
Besotes guapa.
No se si habrá salido el comentario que acabo de enviar y plas! se me fue de repente, en él te decia de la nostalguia al leer más abajo lo del gofio, mis hijos se criaron con él. La tarta, de bnocao nena, de bocao...carmen mil besines
ResponderEliminarMMMMmmmmmmmmm tarta helada de chocolate blanco??? pero que buenaaaa....MMmmmmm...
ResponderEliminarMe la anoto ya !!!
Gracias! muaaaaaaaaaaaaaaaaa
Felicidades a tu hijo, y con lo buena que tiene que estar, no me extraña que se terminara rápida.
ResponderEliminarBesotes
El chocolate me chifla, el blanco más no me extraña que se acabará rapido, !Es que si se tarda se derrite¡ Felicidades a tu hijo. Bss.
ResponderEliminarQué buena y qué sencilla parece de hacer... Me gusta mucho Cavaru.
ResponderEliminarBeso
Me encanta Carmen..!!!!! además facilita, aún me gusta más jeje..
ResponderEliminarFelicidades a tu hijo, espero llegar a tiempo. ;)
Qué tal vas..? spero estés mucho mejor cielo.
PD: Si viviera cerca de ti me acoplaría a merendar todos los días a tu casa, GRACIAS A DIOS QUE VIVO EN EL OTRO EXTREMO, jajaja....
Besinos y ponte buenina rápido.
¡¡¡Ummmmm, qué cosa tan buena!!!. No me extraña que durara tan poco.
ResponderEliminarCuídate, guapa.
Besotes.
Entre el calor y lo buena que debía estar seguro que voló.
ResponderEliminarFelicidades a tu hijo.
El batido de mango también tiene muy buena pinta y las albóndigas que parecen perdidas entre tanto plato dulce, jejeje, pero han de estar buenísimas así gorditas.
Besos guapa.
J'aurai bien pris un morceau de ce gâteau glacé.
ResponderEliminarA bientôt.
que rica por favor!! yo por el chocolate blanco... MA - TO!!!
ResponderEliminarbesitos
Gracias por tan rica receta, Cavaru! Ésta se la haré también al mío mayor que es el "tonto" del chocolate blanco. Besitos!
ResponderEliminarbuonissima questtorta, molto molto golosa.complimenti!
ResponderEliminarPues yo con tu permiso cambio el chocolate blanco por el negro que me gusta más y así todos contentos. Desde luego tiene que estar rico, rico.
ResponderEliminarUn besito,
Sacer
Hola Cavaru. Aunque un poco tarde felicidades a tu hijo por su cumpleaños. Seguro que estará deseando celebrar cualquier cosa si como regalo tiene esta tarta, porque estoy seguro que es un regalo para el paladar.
ResponderEliminarTiene una pinta fabulosa y viendo el corte me apetece coger un trozo, la pena es que se acabó.
Espero que el verano esté discurriendo felizmente.
Hasta otro día.
Saludos
Alaaa! Cavaru babeando que me tienes!! Esto está de muerte!! Mejor no probar que si no no paro!!
ResponderEliminarbesitos guapa