Barritas de arroz y nubes

Buenas! Antes de nada quiero deciros que se ha ampliado el plazo 15 días más para colaborar en Revolución en mi cocina,por una buena vida para todos. Podéis colaborar donando una receta preparada con piña o plátanos,aquí os informa Mai de todo.
Por favor,os pide vuestra participación,es por una buena causa.
Yo ya he colaborado con un helado de plátano.

Y ahora vamos con la receta!
Para empezar este mes de octubre nada mejor que un capricho dulce preparado en poquísimo tiempo y que gusta tanto a pequeños como a mayores,os animo a probarlo.

Besos y que paséis muy buena semana!

Barritas con arroz y nubes

200 gr. de nubes
125 gr. de arroz inflado con chocolate
50 gr. de mantequilla sin sal
Unas gotas de extracto de vainilla

En una cacerola al fuego fundimos a fuego suave,la mantequilla con las nubes,añadimos el arroz inflado,el extracto de vainilla y mezclamos bien.
Ponemos la mezcla en un molde y con las manos mojadas presionamos bien la superficie.
Dejamos enfriar y después lo metemos en el frigorífico hasta que se endurezca.
Sacamos ,desmoldamos y cortamos.
Las he envuelto en papel vegetal,pero ha sido para nada porque al momento no quedaba ninguna.

Fuente: Dulces y pasteles de Trish Deseine

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