Crema de vainilla con melocotón







Una delicia esta crema de vainilla del Recetario Canecositas,seguro que a estas alturas todos la conocéis y sabéis las recetas tan buenas que tiene un su página web.
Buen fin de semana para todos.

Crema de vainilla con melocotón

50 grs. de azúcar
300 grs. de leche
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla en polvo
15 grs. de maizena (dos cucharaditas de postre)
6 mitades de melocotón en almibar escurridos
1 yogur griego batido
4 guindas

Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos en el vaso, el azúcar, la leche, las yemas, la maizena y la vainilla. Programamos 6 minutos, temp. 90º, vel 1 1/2.
Vertemos la crema en las copas. Dejamos enfríar.
Lavamos el vaso y trituramos los melocotones 30 segundos a velocidad 7 y ponemos esta mezcla encima de la crema de vainilla fría.
En el momento de servir colocamos el yogur sobre la crema de melocotón y adornamos con la guinda.

Preparación de manera convencional:

Ponemos en un cazo al fuego la leche con el azúcar y la vainilla,reservando un poquito de leche donde diluimos la maizena y mezclamos bien las yemas de huevo.
Cuando la leche esté caliente pero sin llegar a hervir echamos la leche con la maizena y las yemas y removemos constantemente hasta que la crema espese.
Trituramos los melocotones y colocamos la mezcla sobre la crema ya fría.
En el momento de servir colocamos el yogur sobre la crema de melocotón y adornamos con la guinda.

31 comentarios

  1. Se ve buenísimo, muy refrescante y sabroso. ¡Me encanta!
    Besos y buen fin de semana.

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  2. que buena..y menuda presentacion...da pena estropear esa florecilla que has hecho

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  3. Sencillamente espectacular. Me ha encantado la receta y la presentación. En cuando al bizcocho de mango lo probaré así, yo tengo uno que salió buenísimo. Un besazo.

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  4. Tiene q estar muy bueno, y te ha quedado genial!

    Un abrazo,

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  5. Hola Cavaru...
    Me encanta la receta :).. tomo nota para prepararla lo más pronto posible.
    Seguro que a mi peque le va a fascinar.
    Besitos

    Norellys

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  6. Genial todo, muy apetecible súper bien presentado y las fotos que aun estoy chupando la pantalla...Te quedo de cine
    un beso guapa

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  7. ,... te han quedado de revista!!!

    un besote

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  8. Eres una artista!!! De rechupete!!! me invitas??

    besitos guapa!!

    Gema

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  9. Que bonitas te han quedado! el dibujito de la copa muy chulo! que ricoo y que fresquito

    Besitos

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  10. Todo te ha quedado precioso, me encanto la rosa, pero la receta no se queda atrás. Me encantaría probar esta receta.

    Un saludo :D

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  11. Una gran presentación para un postre la mar de bueno. Alucinante!!
    Mil besotes guapa y muy buen finde!
    ;-D

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  12. Que postres más ricos nos preparas, este tieen que estar muy b ueno con la cremita y los melocotonesss.
    besitoss guap
    buen finde

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  13. une crème parfumée et savoureuse comme je les aime c'est parfait pour moi en plus la présentation est magnifique
    bravo et bonne soirée

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  14. Que rica se vé esta crema, me conquistó con esa flor al lado, seguramente tiene un sabor muy suave a melocoton (duraznos aquí) voy a tomar nota.Besitos

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  15. ¡Oh! que delicia de postre, es una completa tentacion, bsss

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  16. Te ha quedado exquisita y la presentación preciosa, me tendrías que dar clases.

    Besos

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  17. Hola, que preciosidad de copas, de revista y se ven deliciosas y apetecibles, te copio la receta.
    muchisimos besitos

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  18. Pues yo no conocía la página, pero gracias por compartirla...te ha quedado de vicio, y muy linda la decoración...me la apunto y te dejo bikos para el fin de semana, que lo disfrutes mucho, mucho!!

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  19. Que receeta tan estupenda y bonita presentacion... me ha gustado mucho! besos y buen fin de semana

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  20. Que delicia de postre, que maravilla de presentación! me encanta la idea de melocotón con vainilla! un beso

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  21. i have an award for you in my blog,
    good weekend

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  22. me encantan ...tanto de sabor como de vista ...se ven exquisitas

    besos

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  23. Que delicia!!! y las fotos de la presentacion preciosas , tengo que probar la receta mil gracias y feliz fin de semana
    Mil besossss

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  24. Uuuuh!, que postre tan rico, y con esa presentación tan chula, ni te cuento, me tomaría uno ahora mismo.
    Buen finde

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  25. un postre de lujo, con todo detalle la flor... preciosa! con mango...vainilla...tiene que saber...mmm!!!!
    Bexinos

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  26. Más que buena pinta, es superior, Te ha quedado una presentación de 10 y el sabor fácil de imaginar, una ricura.
    Besos.

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  27. Cavaru...se ve delicioso y la rosa hace que la foto se vea preciosa...ideal para una tarde de primavera!....pasa a ver mi blog que te deje un regalo!...Abrazos, Marcela

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  28. Cavaru que pinta tan buena tienen las copas, me llevo la receta para hacerla.

    Besitos y buen fin de semana

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  29. Cavaru...otra que paunto en mi lista de pendientes....no sé cuanas llevo ya entre postres y tartas tuyas...qué cosas más buenas!

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  30. Yummy, yummy!... que bueno que se ve esto Cavaru!!!.... la foto esta buenisima!... estas copas tienen una pinta... que madre mia!!!!. Me anoto la receta!
    Besotes!

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  31. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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    Atentamente,

    Vincent

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