Creo que desde que tengo uso de razón colecciono recetas de cocina,tengo infinidad de ellas recortadas de revistas y esta es una de ellas,no puedo decir de que revista es porque al recortarlas no se vé el nombre,pero si puedo decir que está buenísima esta ensalada.
Ensalada alemana de patatas
800 grs. de patatas
1 bote pequeño de pepinillos
1 cebolla
6 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de eneldo picado
Sal
Azúcar
Pimienta blanca molida
Cocemos las patatas con piel en abundante agua salada
Pelamos,cortamos en rodajas y espolvoreamos con sal y azúcar.
Cortamos los pepinillos en rodajas y reservamos el líquido.
Pelamos y picamos la cebolla muy fina y mezclamos junto con las patatas,los pepinillos,cebolla y eneldo picado.
Mezclamos el líquido de los pepinillos con la mayonesa,salpimentamos y lo añadimos a las patatas todavía calientes.
Hola Cavaru, qué ensaladita más rica. Solía ir a un restaurante alemán donde servían una ensalada de papas divina... en cuanto pueda, probaré esta tuya.
ResponderEliminarY felicidades por el premio, tienes razón el blog de Marcela es un encanto.
besitos,
Me encantaesta ensalada,¡qué buena!
ResponderEliminarFelicidades por el premio,
BESOS!!
Felicidades por ese premio tan bonito, y por esa ensalada que ha de estar riquísima.
ResponderEliminarUn beso
Esta receta la he comido varias veces, aunque un poco distinta. Estan sabrosísimas. Me encantan. Un saludo.
ResponderEliminarY de nuevo Gracias por tu premio. Un saludo
ResponderEliminarEsta ensaladita tiene que estar muy buena.
ResponderEliminarLa probaré seguro.
Un abrazo.
Recuerdo que la comimos en Berlin ainsss me dan ganas de volver!!!!la ensalada esta buenísimaaaaaa
ResponderEliminarFelicidades por el premio te lo mereces guapa
Loli
me encantan este tipo de ensaladas, perfectas para el verano!
ResponderEliminarbesos
Que rica la ensalada, es sencillita pero tiene una pinta muy buena, la añado a mi carpeta de pndientes que fijo cae dentro de porquito.
ResponderEliminarBuenísima, a mi me gusta este tipo de comidas mucho. Me pasa como a ti, montones de recortes de revistas ya amarillentos por los años.
ResponderEliminarFelicidades por los premios son muy merecidos y creo que tienes razón son muy difíciles de repartir, pasas un mal rato, pensando que son muchos los blogs merecedores.
Besos y feliz domingo.
Para el tiempo que se nos echa encima este tipo de ensaladas van perfectas. Muy rica.
ResponderEliminarFelicidades por el premio que has recibido.
Saludos
Felicidades guapísima¡¡¡¡ otro premio más a una estupenda persona y a una excelente cocinera.
ResponderEliminarUna buena receta de ensalada
besitoss
buena semana
Hola Cavaru, gracias por entrar en mi cocina, ya te pongo en favoritos, tienes unas cosas muy buenas, seguire dando una vuelta con tu permiso, besos
ResponderEliminarPues me apetece mucho esta ensalada, hace ya un calor.... me la apunto! y felicidades por el premio
ResponderEliminarJ'adore cette salade.
ResponderEliminarbravo pour ton prix.
Bonne semaine.
La ensalada se ve deliciosa tiene una pinta muy rica...Felicidades por el premio, me llevo mi parte.
ResponderEliminarBexinos
Cavaru pues entonces te pasa como a mi que las recetas me pierden y colecciono y guardo todo tipo de recetas hace mas de 30 años. Esta receta se ve muy bien. Un besazo.
ResponderEliminarTodo lo que lleve patatas me lo devoro, o al menos casi todo y esta ensaladita no es menos...es sencillita y para un almuerzo rápido con éste calor esta genial Cavaru.
ResponderEliminarMe llevo la receta y te dejo bicos y bonito inicio de semana para ti.
Me gusta mucho esta ensalada alemana. La comí una vez parecida en un sitio alemán y creo recordar que llevaba trocitos de arenque. Sensacional.
ResponderEliminarBesos, Jose
Pues yo nunca la he probado, así que me la apunto para cuando ande escarsa de ideas para ensaladas. Enhorabuena por el premio :D
ResponderEliminarUn beso
yo le quito el eneldo,pero por lo demas seguro que está buenisima
ResponderEliminarSe me está haciendo la boca agua con esta receta y, no es para menos...¡¡¡¡¡me encantan los pepinillos!!!!!!! A parte ¿habrá receta más fácil de hacer?...Vamos, ésta cae esta misma noche...mmmmmmmmmm...
ResponderEliminarUn besote, mi solete.
Vamosalculete.
Viví una época en Alemania y la comí mucho pero la verdad es que nunca la he hecho. Cojo la recetita para estos días de calor.
ResponderEliminarBs
Esta ensalada tiene que estar riquísima!!! Enhorabuena Cavaru por tu premio que te lo mereces, siempre ahí con tus recetas de vanguardia!!
ResponderEliminarbesitos guapa
Si vieras la caja que tengo de recortes! Guardo toda receta que pasa por mis manos, menudo peligro tenemos jajaja. La ensalada estupenda y por supuesto la copio.
ResponderEliminarYo tambien tengo un lote de recetas cortadas de revistas, andan por todos lados!
ResponderEliminarEsta ensalada me encanta, me gusta mucho el sabor que le da los pepinillos.
Una idea que la tenía olvidada.
Besos!
Una Ensalada Maravillosa...
ResponderEliminarBesitos
Norellys
Gracias por vuestros cariñosos comentarios,sois estupend@s.
ResponderEliminarUn abrazo
¿Sabes que nunca he probado los pepinillos? La ensalda seguro que está buenisima porque todo lo que lleva me gusta.
ResponderEliminarMuchas felicidades por ese premio tan bonito.
Te lo mereces.
;-D