Crema de chocolate blanco y coco





El otro día hice la receta de pollo al curry que viene en el libro Imprescindible de thermomix y como me sobró mucha leche de coco estuve buscando una receta para utilizarla,encontré esta que me gustó muchísimo,es de enfemenino.com.
Solo le he puesto unos trocitos de chocolate negro por encima.
Espero que os guste.

Crema de chocolate blanco y coco

100 grs. de chocolate blanco
300 ml. de leche de coco
200 ml. de nata líquida
3 hojas de gelatina

Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
Partimos el chocolate en trocitos y lo ponemos en una olla junto con la leche de coco y la nata.Calentamos sin dejar de mover,hasta que el chocolate esté derretido y todo bien mezclado.No hace falta que hierva.
Añadimos la gelatina escurrida y mezclamos bien.
Ponemos en cuencos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Cubrimos con film transparente y metemos en el frigorífico.

En thermomix ponemos en la jarra el chocolate troceado,la nata y la leche de coco.Programamos 8 minutos,90º,velocidad 4.Añadimos la gelatina escurrida y mezclamos unos segundos en velocidad 4.

9 comentarios

  1. Esto tiene que estar de rechupete total!!
    Bessisss.

    ResponderEliminar
  2. Pues la verdad es que sí Amanda,estaba bueno.

    Besitos

    ResponderEliminar
  3. pero que postre más tentador!
    bs

    ResponderEliminar
  4. ¡¡Madre mía!! Si pilla esto mi marido no deja ni el cerco, voy a guardármelo con tu permiso.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  5. Me encanta tu receta.
    Abracitos

    Norellys

    ResponderEliminar
  6. Caravu menuda cremita más rica, me encanta el coco y el chocolate blanco, la mezcla deliciosa.
    besitoss guapaa

    ResponderEliminar
  7. Gracias Eva.

    Besitos
    ----------------
    Maby,este se lo tienes que hacer a tu marido, con lo que le gusta el coco.

    Besos
    ----------------
    Me alegra que te guste Norellys.

    Besitos
    ---------------
    Mª José si te gustan las dos cosas esta crema te vá a encantar.

    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  8. Menudo postre de "aprovechamiento", se te ocurren recetas a cada cual mejor...


    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

    ResponderEliminar
  9. Hola Cavaru! Pues siguiendo la recomendación de Mª José, aquí estoy, preparó este postre y la verdad es que debe de estar buenísimo.
    Me quedo un ratillo cotilleando por aqui!
    Un saludo!

    ResponderEliminar

Todas las críticas,sugerencias y dudas son bienvenidas y contestaré a la mayor brevedad posible.

Este blog no participa en cadenas de premios,si me leéis ya soy feliz.