Vasitos de chocolate blanco y fresas
Vasitos de chocolate blanco y fresas
180 grs. de fresas
90 grs. de azúcar
1 lámina de gelatina neutra
100 grs. de chocolate blanco
50 ml. de leche entera
120 ml. de nata para montar
Lavamos las fresas,las troceamos y ponemos en un cazo al fuego con el azúcar y llevamos a ebullición a fuego lento hasta que las fresas estén blandas. Vertemos en los vasos y dejamos enfriar.
Ponemos la gelatina en agua fría y dejamos hidratar 5 minutos.
Colocamos el chocolate troceado en un cazo junto con la leche y dejamos que se funda removiendo a menudo para que no se nos queme.
Retiramos del fuego,añadimos la gelatina y mezclamos muy bien para que se disuelva.
Montamos la nata y la incorporamos de forma envolvente al chocolate hasta que esté bien integrada.
Vertemos sobre la confitura de fresa y metemos en el frigo hasta la hora de servir.
**En la receta original el chocolate lleva 15 grs. de azúcar glas y la confitura de fresas se pasa por el pasapurés pero como en casa nos gusta encontrar los trozos la he dejado así.
Fuente: Uno de dos
La prueba de que estaba ricoooooo,ni una mijita en el vaso!!
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QUE RICOS BASITOS CARMEN, YO TAMBIEN LOS DEJARIA COMO LA ULTIMA FOTO, NO ME EXTRAÑA TIENEN QUE ESTAR SUPER RICOS!!
BESITOS,
Se ven bien ricos
Vaya, tengo chocolate blanco, nata, fresas y azúcar glass, cosas que no suelo tener nunca. Será una señal? Luego me sentiré mal pero, creo que voy a probarlo. Gracias por tu receta :)
www.cocinanos.blogspot.com
que buenos, es logico que se rebañe el todo, besos
me encanta!!!! mañana compro el chocolate blanco y las fresas que solo tengo nata en casa, jeje
te los copio, menuda delicia, riquísimos y encima bien facilitos de hacer
Estos vasitos tienen que estar deliciosos!!! Yo también he preparado hoy unos vasitos, pero con yogur y fruta, jaja! estaremos conectadas?!Probaré los tuyos, me apunto la receta porque prometen!!
Que buenos se ven, no es de extrañar la última foto pq es verlos y ponerse a comer hasta que no queda nada de nada besitos
¡Qué delicia, Carmen! Ahora para merendar uno de estos me vendría de vicio. Son coquetos y apetecibles a partes iguales, me encantan.
Besos.
El ultimo se seria el mio....verdad??? Todavía te quedan??? Que buena pinta!!!
Besos
No me extraña que no quedara nada porque con esa pinta sería pecado. Besos.
Hola!!
Acabo de conocer tu blog y me han gustado mucho tus recetas, asi que con tu permiso que me quedo por aquí a seguirte y te invito a que visites mi blog y si te gusta ya sabes, siéntete como en casa.
Un besito
¡Qué idea más buenísima! Me gusta todo, todo y todo...
Un beso
Normal que se acabaran si es que tienen una pinta riquísima y muy bien presentados. Los vasitos con las florecitas me encantan.
besos
Deliciosos!!!
Me los apunto, para probarlos. Un saludo, Inma (vaya popurrí)
CArmen, cuanto tiempo, ¿como estas? menuda receta rica que nos traes, a mi me tienes conquistada si me pones uno de estos vasitos, que ricos tienen que estar.
Besos y buena semana
Yo hubiera dejado el vaso igual...jejejjej es que es una pasada para la vista estos vasitos.
El chocolate blanco me encanta, saludos
Aunque soy más de chocolate negro que blanco, ya te garantizo que te iba a dejar el vaso aún más limpio que el de la foto.
Besos.
asi hubiera dejado yo el vaso,limpito limpito,que buen postre!
saluditos.
Delicio0osos... El chocolate blanco me resulta muy tan bueno , y con fresas tiene que estar riquísimo.
Beso0os
Un estupendo postre. Un besazo.
Se ven ricos, y además los vasitos son una monada y la presentación hace que entren ganas de darle dos bocados! xD
Son una delicia!En casa me los piden siempre...y que fáciles,eh?
Un saludo
ademas es q los postres en individual quedan como que mejor,verdad?
Por fin me deja comentarte, no sé que ocurre, que últimamente estoy teniendo algún que otro problema con algunos blogs para poder comentar e incluso para poder leer, internet explorer me cierra la pagina, ¿te ha pasado con alguno?
Estos vasitos están de rechupete!, no veas como metería yo la cucharita, ¡que buenos!.
No sabia lo de directo al paladar, te lo agradezco infinitamente guapa!
Muchos besos
Madre mía que rico hija !!los vasitos y las fotos preciosos.mil gracias por tu visita besetes guapa