Muesli casero

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Otra receta facilita que podemos preparar en estas vacaciones para desayunar como reyes,os la recomiendo!
Yo he añadido más frutos secos de los que llevaba la recta original y me ha gustado mucho así.

Que paséis muy buena Semana Santa!!

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Muesli casero

250 grs. de copos de avena
2 manzanas peladas y cortadas en dados
50 grs. de uvas pasas sin pepitas
50 grs. de almendras laminadas
50 grs. de dátiles naturales deshuesados y picados
2 cucharadas soperas de miel
50 grs. de agua
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Mantequilla para engrasar el molde
Yogur natural para acompañar

Precalentamos el horno a 170º.
En un bol grande mezclamos los copos de avena,las manzanas,las pasas,las almendras y los dátiles.
En un cazo al fuego ponemos la miel,el agua,la canela y el extracto de vainilla y dejamos hervir. Echamos el líquido sobre los ingredientes que tenemos en el bol y removemos bien para que queden todos bien cubiertos.
Engrasamos con la mantequilla una fuente grande apta para horno y echamos en ella la mezcla,repartiéndola uniformemente.
Horneamos 45 minutos removiendo de vez en cuando con un tenedor para evitar que se formen grumos. Sacamos del horno y lo colocamos en otra bandeja hasta que se enfríe totalmente. Guardamos en un
recipiente hermético. Servimos en un bol acompañado de yogur.

Fuente: Brunch de Jennifer Donovan

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16 comentarios

  1. Interesante esta receta, no soy de cereales por la mañana, aunque de vez en cuando me gusta, tomo nota.
    Un besote

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  2. Carmen que buena receta , esta me la apunto ya mismo
    mil besosssss

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  3. Me encantan estos desayunos, sólo que sustituyo la avena por copos de maíz; tengo que acostumbrarme a la avena, pues es verdad, que tiene un montón de propiedades. Una receta supercompleta, gracias, un beso¡¡¡

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  4. QUE BUENOS........TIENEN QUE ESTAR MUY RICOS, YO HICE UNA VEZ LAS BARRITAS CON MIEL Y SE ME CHAMUSCARON UN POQUILLO DE SABOR QUEDARON MUY RICAS, PARA EL DESAYUNO IDEAL!!!

    BESITOS,

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  5. Con este desayuno no hay lunes que se nos resista !!!

    Delicioso Carmen.

    Besinos.

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  6. Carmen que rico0o... Una receta que me va de vicio0o, yo soy una amante de todas estas cositas con fibra y frutas, me ha encantado la pinta que hace
    Un besazo0o guapa!

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  7. Pues no sabes qué bien me viene Carmen.. me la llevo y la hago en cuanto reuna ingredientes. Y mi marido feliz ;)

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  8. Que extraño...vengo de otro blog en el que acabo de ver una receta igual, me da la sensación de dejavù :)

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  9. Acompañado de un buen yogur se convierte en un desayuno de reyes ;)

    Abrazos

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  10. Feliz semana santa amiga!!!! con este muesli me voy de vacaciones cargada de fuerza:) además que fotos tan tentadoras!!!!:)
    que tengas unos preciosos días, nos vemos a la vuelta!!!!!
    Cariños!!!!!!

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  11. que opción de desayuno más sana! estupendo

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  12. Una idea estupenda y de lo más sana.
    Anotada queda.
    Besos.

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  13. Un muesli de lujo!
    Y es que no hay como lo hecho en casa!
    Empezando así el día, las pilas se cargan sí o sí!
    Besotes y buen finde

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  14. Que delicia! .....es una receta sana y deliciosa....y con unas fotos maravillosas!,.."..espero hayas tenido una hermosa Semana Santa.....Abrazotes, Marcela

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  15. ¡¡Qué buena idea!! Me ha encantado.

    Besos.

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  16. Buscando como hacer muesli casero va y llego a tu cocina! pues me hace ilu, durante la semana santa no trabajé con el blog y me perdí lo que buscaba!!! me la llevo evidentemente, me ha encantado!!! Bss

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