Crumble de mango y nueces

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Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de septiembre nos invita a preparar un postre clásico británico: crumble

Ha sido una odisea poder publicar esta receta.Para empezar la cámara se me quedó sin batería por lo que he tenido que hacer las fotos con el móvil.Después me ha llevado más de 1 hora subir estas tres fotos así que al final he acabado atacá de los nervios.

La receta para la propuesta de este mes es de Sonia,del blog L'EXQUISIT,otro blog que me gusta mucho.En su receta lleva mango y plátano,yo lo he hecho solo con mango y está muy bueno,os dejo mi versión.

Feliz domingo!

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Crumble de mango y nueces

2 mangos grandecitos
40 grs. de mantequilla
40 grs. de azúcar
1 cucharadita de canela molida

Para el crumble:

100 grs. de harina
100 grs. de azúcar moreno
100 grs. de mantequilla
80 grs. de nueces picadas

Pelamos y cortamos los mangos en trozos regulares y mezclamos en un bol con la cucharadita de canela.
Ponemos al fuego una sartén con la mantequilla y el azúcar,calentamos y rehogamos los mangos unos 10 minutos a fuego suave.Reservamos.

Para preparar el crumble cortamos la mantequilla en cuadraditos y mezclamos con la harina,azúcar y nueces.
Amasamos con los dedos hasta que tengamos una mezcla arenosa.
En una fuente apta para horno ponemos el mango y cubrimos con el crumble.Lo metemos al horno precalentado a 170º durante 35 minutos.

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39 comentarios

  1. Este postre luce estupendo... con mango y nueces, que rico debe estar.
    Los crumbles de hoy me tiene con ganas de hacer uno tambien.
    besitos y felia domingo,

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  2. A pesar de los problemas técnicos que comentas, tu receta se ve sensacional, dan ganas de tomar un pedacito ahora mismo.

    Besitos y felicitaciones por tremendo postre que haz preparado!

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  3. Me gusta mucho tu propuesta el mango es una fruta que me encanta, seguro que estaba delicioso. No hay más que ver la pinta tan buena que tiene!!

    Besos,

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  4. Pues te ha quedado estupendo a pesar de lo que cuentas que has pasado con las fotos.
    El mantel también me gusta!!!
    BESITOS
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  5. Anónimo17:24

    tiene muy buena pinta, seguro q esta riquisimo, como todo lo que haces reina....bsss de tu hermana prefe!!!

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  6. Hola guapisima, buena propuesta creo que puedes quedar muy bien, ya me gustaria probar ahora un poquito unnnnn....me encanta, besos feliz domingo

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  7. que ricoooo con duraznos. y aunque digas que fue una odisea por las fotos, ni se nota, se ve súper apetitosos!!besos!pilar

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  8. Muy buena idea combinar el mango con las nueces, para añadirselo al crumble.
    Felicidades.
    Bessos

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  9. Carmen, se ve bien bueno. La cobertura tiene pinta de muy crujiente y esos sabores deben ser toda una delicia.
    Besos.

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  10. Animo guapa!!, fue una odisea, pero lo lograste y encima salieron muy lindas!!!!..ya está ...respira!!!!!!:)
    esta propuesta me gusta mucho..soy loca del mango, asi que tendré que hacer la prueba !!!
    besitos guapa y buen comienzo de semana!

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  11. Me gusta mucho el mango en los postres, seguro que esta riquísimo :)
    Saludos

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  12. Me parace brutal este de mango,me lo llevo.
    Que delicia.

    Un saludo

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  13. Felicidades por esta receta!! entra por los ojos.
    Y la bandeja hacia tiempo que no veía una como esta , mi abuela la tenía y me has hecho recordar muy buenos momentos
    mil besossss

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  14. Fantástica combinación, me ha gustado muchísimo la crumble que has preparado...
    Besos

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  15. Carmen se ve delicioso y tus fotos son muy bonitas.
    Un abrazo

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  16. Pues las fotos estan fenomenal para haberlas hecho con el movil... si es que hay dias que no veas...

    La crumble que has hecho es gloria bendita nena. El mango se ha convertido en mi fruta preferida. Un diez para tu crumble !!!

    Bss
    AFri

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  17. Qué crujiente se ve y el sabor del mango es excelente.
    Besos.

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  18. Utilizando mango me has conquistado, qué delicia!

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  19. Que bueno0o...!!!
    Que rico con mango, me encanta el saborcito que deja en los postres
    Un besito0o guapa!!!

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  20. de mango y nueces ! tambien super original, debe tener un gusto exquisito.
    besos.

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  21. Se ve riquisimo. Tengo unos mangos congelados, asi que me encantaria probar esta receta. Gracias.

    Un abrazo.

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  22. Que cosa mas deliciosa con mango y nueces!....que rico te ha quedado Carmen....la verdad es que de ver tantos quiero comer crumble!....ojala estes mejor......Abrazotes, Marcela

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  23. ¿Problemas técnicos?... si nosotros te contasemos. Lo importante es el resultado final y seguro que ha sido buenisimo. Besos

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  24. El otro sia hice mi primer crumble y me gusto mucho, ahora creo que me voy aficionar y hoy en la red tengo unos de mis buenos para probar, como este tuyo.
    Besos

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  25. siempre que reto, tengo la suerte de encontrar blogs nuevos y muy interesantes, como el tuyo!

    buenísima idea la de los mangos, un toque tropical en un postre tan de otoño!!!!

    :)

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  26. Una pinta muy dulce y ademas es más exotico con mango :)

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  27. Hola de nuevo!!!
    ya me imagino....sin pilas...con prisas...si es que todo se junta, pero mira que aun con el movil te salio muy bien la foto. Y una aportación muy original a WK.
    Un abrazo!!!

    me gustó tu mantel :-D

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  28. Me gustan los postres con "migas# este se ve deliciosos

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  29. Buenísima tu propuesta, y las migas te han quedado con una textura estupenda. Lo dicho me gusta y estoy segura de que lo haré.
    Un beso y buena semana

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  30. Aun no he preparado este tipo de postre pero se ve delicioso. Un besazo.

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  31. Pues te ha quedado estupendo, yo tengo que probar, nunca lo he preparado.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  32. Hola guapísima! Cómo estás? Espero que bien y muy animada, hace mucho que no sé de ti (mea culpa)
    Me encantan los ingredientes que has elegido para este crumble, y me encantan esas fuentecitas que están en mi wish list de San Amazon desde hace tiempo y el día menos pensado te copio. Un beso enorme!

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  33. Pero lo importante es que ya has conseguido publicarla y es que a veces se juntan un montón de infortunios que no nos dejan trabajar.

    Me sorprende la elección del mango que desde luego debe quedar genial en esta crumble.

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  34. juraria que mi madre tiene un mantel como ese.jejej..el postre bueniimo,por supeusto

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  35. que buena idea un crumble de mango, me encanta y con las nueces ya es ideal!!!! un beso guapa

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  36. Me dan ganas de probar todos los crumbles que habéis hecho, con mango tiene que estar riquísimo y ya si le añades nueces una autentica delicia.. con tu permiso me la llevo
    Besos!

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  37. Crumble y con Mango??? Ya me envenenas y no me entero que ganas de comer un buen plato del tuyo Carmen :D

    Un besote!!

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  38. moi qui adore les crumbles cette version me fait salivern un pur régal
    bonne journée

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  39. Que bien te ha quedado el crumble, me encanta.

    Un beso

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Este blog no participa en cadenas de premios,si me leéis ya soy feliz.