Sigo con los postres fresquitos y es que con este calor no tengo ganas ni de entrar en la cocina,y mucho menos de encender el horno.
Hace unos días fuí a comprar mangos y en la caja donde estaban me encontré con esta receta.
Si os gustan los mangos no dudéis en hacerlo,seguro que os encantará.
Flan de mango
2 mangos medianos y maduros
250 ml. de nata para montar
12 grs. de gelatina neutra en polvo o 7 hojas disueltas en 250 ml. de agua tibia
100 grs. de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado
Pelar y trocear los mangos y echarlos en el vaso de la batidora junto con la gelatina disuelta y los azúcares.
En otro bol montar la nata hasta que esté firme y añadir a la crema de mango,mezclando suavemente con una cuchara.
Ponemos la mezcla en el molde y dejamos en el frigorífico varias horas,hasta que cuaje bien.
Podemos decorar con unas rodajitas de mango.(A mí se me quedaron olvidadas en el frigo)
Se puede acompañar con sirope de caramelo, de fresa,frambuesa...Yo le he puesto jarabe de caramelo.
Con lo rico que está el mango, con esta receta me has llegado. Esta no la perdono.
ResponderEliminarSaludos
¡Uuuuuuhi!, que rico, rico, y a estas horas, se me hace la boca agua, te ha quedado genial.
ResponderEliminarBesooooos
Cavaru, sabes que????
ResponderEliminarDesde que se me maduren un par de mangos tengo que hacer este receta.No me resisto. Primera vez que lo veo y se ve rico.
Un saludo.
Cavaru, muchas gracias por esta receta deliciosa, seguro que la probaremos, se ve espectacular!!!!!
ResponderEliminarsweetcakestoronto
besos
miri
Estos son los postres que más apetecen ahora y siendo de mango con su sabor tan suave seguro que está delicioso y con el molde que lo has hecho ha quedado la mar de bien.
ResponderEliminarBesos.
´Que razón tienes, es tanta la calor que hace, que una no tiene ganas de nada.
ResponderEliminarPero claro si me pusieran este flan delante mio, me comia una porción encantada
Un beso
Ideal!!! Me encata!!! Con esos ingredientes tiene que ser una autética delicia.
ResponderEliminarBiquiños
Niña!! te ha quedado hermoso...con ese brillo, ese color y en flan ? rico, rico. Me llevo un buen trozo y tu receta.
ResponderEliminarBesiños. ;)
Qué bien, otro postre...
ResponderEliminarMi Rubia se va a terminar por aficionar a tantas tartitas y postres, flanes y dejará la Operación bikini...
Besos Cavaru
Se vé delicioso por supuesto que la guardo para hacrla, el mango en casa nos encanta.
ResponderEliminarte ha quedado un pastel fresquito y bueno, como brilla.
besitoss guapàaaaaa
Te ha quedado con una pinta estupenda, me lo guardo porque a mi también me cuesta encender el horno ahora, aunque al final termino encendiendolo.
ResponderEliminarMuxus
Muy rico tiene que estar ese flan, ademas tiene una forma muy linda y vistosa. Un beso guapetona
ResponderEliminarEs indudable que debe ser delicioso.
ResponderEliminarBesos
Que pinta... con lo rico que es el mango... se me hace agua la boca. Rico, rico
ResponderEliminarBesitos
Te ha quedado espectacular, con lo que me gusta el mango.
ResponderEliminarBesos
Qué rico Cavaru!!!
ResponderEliminarTengo un mango en la nevera, así que me lo apunto para hacer el mini flan! ;)
Besote!
Una delicia! a mi me fascinan los mangos, y ahora hay mangos muy ricos por aquí, así que pronto lo hago. Además, es lo que provoca en estos días tan calientes.
ResponderEliminarun besito,
Delicioso y Perfecto!
ResponderEliminarBEsitos.
¡por dios, qué cosa más buena!!!!!!!!!
ResponderEliminarBesos.
Ay ay ay! Carmen, después de esa tarta de albaricoques y yogurth tú ahora vienes y nos pones este delicioso flan ¡que me matas!
ResponderEliminar¿Sabes? yo aqui no logro conseguir mangos buenos, al menos no a los que estaba acostumbrada en México, así que cuando los compro casi siempre terminan en tortas o con yogurth porque solos nomás no me saben ricos. El flan será lo próximo que haré apenas compre mangos.
me encanta.con esl sabor del mango..mmm..
ResponderEliminarqué rico Cavaru!! cómo se reflejan las luces en la tarta!
ResponderEliminarEn cuanto vea unos mangos apetecibles en la frutería me los compro para poder copiarte bien.
Besos
¡Por favor! pero que presencia más buena. ¿cómo preparas el jarabe de caramelo?...
ResponderEliminarGracias.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Me encanta este flan tan fresquito.
ResponderEliminarUn besazo
qué rico!!! tiene un color precioso
ResponderEliminarUn beso
Loli
Anda que vaya flan. Con fruta y fresquito. Como para resistirse.
ResponderEliminarUn besote.
Qué flan mas rico, de mango!! desde luego fresquito y rico!! un besote
ResponderEliminaril est sublime ce flan, réussi et bien présenté
ResponderEliminaren bouche il doit être un vrai régal, j'adore
je note la recette
bonne journée
Parece muy suave este flan, me gusta mucho el mango, yo también acostumbro a mirar las recetas que vienen en las cajas. Estoy un poco atrasado con vuestras recetas, y la tarta de albaricoque me parece super rica. Bss.
ResponderEliminarCarmen muchas felicidades por tu santo, que pases un feliz día.
ResponderEliminarUn besote
Islacris muchas gracias por tu felicitación,no te imaginas la ilusión que me ha hecho que te hayas acordado de mí.
ResponderEliminarUn abrazo
j'aime la mangue. je trouve que c'est un fruit très parfumé. Ce flan doit être délicieux.
ResponderEliminarCombien de grammes la gélatine??
A bientôt.
Nadji,puedes poner 12 gramos de gelatina neutra en polvo o 7 hojas.
ResponderEliminarMuchas gracias por tus comentarios
Feliz fin de semana
Cavaru,
ResponderEliminarMalapersona, no me pongas este postrecito tan sugerente, que soy supersuperalérgica al mango, jooooo....
Jijijiji.
Un besazo y feliz findeee.
un flan delicioso y fresquito, me encanto, besitos desde londres
ResponderEliminarEs irresistible y mira que no soy de flanes...pero encuentro que es una pasada y el mango es una delicia...cuando la haga ala pongo...con un par ...jejej
ResponderEliminarDivino!!
cariños
Cavarú con lo que me gusta el mango y veo esto tan brillante llamándome... Ay que ver qué delicia para los ojos!! Estará tremendo!! un poco, sólo quiero un poquito! ;) y es que conmigo has acertado de pleno
ResponderEliminarBesitos guapa
Paisana!! Estos postres están deliciosos!! a mí personalmente me gustan hasta en invierno, la verdad es que pa esto del comer soy una impresentable y me dá lo mismo la estación, yo como cuando me apetece jajaja
ResponderEliminarTiene una pinta buenísima!!!
Por cierto, el mes que viene vuelvo a Huelva, así que podríamos ponernos en contacto por privado y quedar a tomar un cafetín o algo, creo que tú estás por la sierra, ¿no?
Bueno, si te apetece envíame un correo ;D
lolifelipe30@gmail.com
Besines cielo!!!
Tiene una textura fabulosa, qué ricoooo...Un besito
ResponderEliminarCavaru, que retorno a mi vida bloguera jeje y a eso de dejar comentarios. Este flan enamora nada más verlo! Y con lo que me gustan los mangos....esto hay que probarlo!
ResponderEliminarY la tarta de albaricoque joe que pintaza..y los panecillos con goji de Hilmar ¡no te digo ná!
si es que eres una magnísifca cocinera!
Hola Cavaru, un flan muy bueno tiene que ser con los mangos, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Ummm un flan de mango, que rico!!!!! que platos tan ricos nos traes siempre, he estado desconectada unas semanas y cuando me estoy poniendo al día me encuentro con esta delicia!!! un beso guapa
ResponderEliminarEste flan debe estar buenísimo, pero la tarta de albaricoque de abajo es igualmente de apetecible!!!! qué ricoooooooooooooooo!!!!! me lo apunto! un beso!!!
ResponderEliminarun postre estupendo! me encanta el mango.
ResponderEliminarbs!
Vaya receta rica, Cavaru! Me encanta la pinta que tiene. La probarés. Besitos y feliz semana!
ResponderEliminar¡Muy buenas Carmen!,
ResponderEliminarLa receta es interesante, al principio, licué los cinco primeros ingredientes y reservé. En el fondo de una sartén puse al fuego el azúcar para hacer el caramelo. Después, cuando tuvo color ámbar o dorado claro, vertí la mezcla licuada y tapé. Coloqué una olla con agua para cocinarlo a baño María durante 2 horas apróximadamente.
Muchas gracias y saludos cordiales,
Lorena Aranda http://VideosdePostres.Blogspot.com