Tostadas francesas a la naranja



Este ha sido el desayuno de esta mañana,qué ricas,nos han gustado a todos y eso que mis hijos son delicadillos.
La encontré en la web de Nigella Lawson, yo las he hecho a mi manera.

Tostadas francesas a la naranja

3 huevos
ralladura de una naranja
100 ml. de leche entera
1/4 de cucharadita de canela molida
10 rebanadas de pan de barra
zumo de dos naranjas
100 grs. de mermelada de naranja amarga
50 grs. de azúcar
Mantequilla

En un bol batimos los huevos junto con la leche,canela molida y la ralladura de naranja.
Remojar en esta mezcla las rebanadas de pan durante dos minutos por cada lado.
Mientras tenemos el pan en remojo,ponemos en un cazo al fuego,el azúcar,zumo de naranja y la mermelada de naranja,dejamos que hierva y bajamos a fuego lento unos 3 o 4 minutos.
Calentamos la mantequilla en una sartén y freímos las tostadas hasta que estén doradas,unos dos minutos por cada lado,aunque eso vá al gusto de cada uno.
Vertemos el jarabe sobre las tostadas y listas para comer.

4 comentarios

  1. buaaa , que cosa tan rica, me encantan todos los ingredientes, aunque con el ritmo que llevo,sólo puedo que apuntar la receta y babear delante del ordenador, porque si no , me voy a tener que vestir con un saco !! jejeje

    besosssss

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  2. umm, qué buenas!!! Otra que me apunto, jeje.

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  3. Pica,yo estoy igual que tú,el mismo dia 7 me pongo a dieta que me sobran muuuuuuuuchos kilos.
    Y eso que este año he pasado del turrón,mazapanes y algo más....
    Un besazo

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  4. Maby,tú apunta que te van a gustar.
    Un abrazo

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