Bizcocho de galletas y chocolate




Todavía faltaba yo por hacer este bizcocho del Recetario Canecositas,había leído maravillas sobre él,y así es,un bizcocho buenísimo.


Bizcocho de galletas y chocolate

150 grs. de chocolate nestlé postres
1 paquete de galletas
100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
75 grs. de azúcar
3 huevos
2 cucharaditas de levadura royal

Precalentar el horno a 180º.
Troceamos el chocolate en el vaso 4 o 5 segundos a velocidad 5,que queden trozos pequeños.
Retiramos y reservamos.
Trituramos el paquete de galletas velocidad 5-10 progresiva,durante unos 15 segundos,que nos queden hechas polvo,añadimos el resto de ingredientes y mezclamos a velocidad 7 hasta que esté todo bien integrado. Incorporamos el chocolate y mezclamos con la espátula.
Ayudándonos de una lengua de silicona,pasamos la masa al molde,previamente engrasado y metemos al horno durante 20 minutos.
Cuando se enfríe espolvoreamos con azúcar glas.

Para hacer sin thermomix,cortamos el chocolate en trozos pequeños. Reservamos.
Ponemos las galletas en una bolsa y golpeamos con un rodillo hasta que estén trituradas,añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien,finalmente agregamos el chocolate.
pasamos a un molde engrasado y cocemos a 180º durante 20 minutos.
Una vez frío espolvoreamos con azúcar glas.




3 comentarios

  1. Anónimo14:10

    en el bizcocho de galleta y chocolate no dices que cantidad de galletas porque no tengo mucha experiencia y necesito precisión en las cantidades

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  2. Anónimo14:12

    en el bizcocho de galleta y chocolate no dices que cantidad de galletas porque no tengo mucha experiencia y necesito precisión en las cantidades

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  3. Si que está puesto,es un paquete de galletas tipo María,de las redondas ,no se lo que puede pesar.
    Pruébalo que está muy rico y es facilito.

    Gracias por la visita!

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Este blog no participa en cadenas de premios,si me leéis ya soy feliz.