Para picar entre horas,para comer los niños en el recreo,para cuando os apetezca algo dulce....para todo lo que queráis,os traigo estas ricas barritas de cereales.
Bañadas en chocolate o sin él harán las delicias de pequeños y mayores y seguro seguro que os volvéis adictos a ellas,ya me contaréis si las probáis.
Buen fin de semana amigos!!
Barritas de cereales
90 g. de mantequilla cortada en dados
90 g. de miel
100 g. de azúcar moreno
225 g. de salvado de avena
60 g. de nueces picadas
60 g. de ciruelas pasas en trocitos
2 cucharadas soperas de semillas de sésamo
2 cucharadas soperas de coco rallado
1/2 cucharadita de canela
1 pizca de sal
Chocolate negro para fundir
Ponemos en una olla a fuego suave,la mantequilla,miel y azúcar,sin dejar de remover hasta que el azúcar se disuelva.
Retiramos del fuego y añadimos el salvado de avena,las ciruelas pasas,nueces,sésamo,coco,canela y la pizca de sal,mezclamos muy bien y lo vertemos en un molde cuadrado de 23x23 cm.,yo he utilizado uno de silicona. Apretamos bien con las manos humedecidas en agua y llevamos al horno precalentado a 190º y cocemos unos 25 minutos,hasta que esté dorado.
Dejamos enfriar y cortamos las barritas.
Fundimos el chocolate en el microondas y bañamos con él las barritas,otras las he dejado tal cual,delas dos maneras están muy ricas.
Fuente: Pequerecetas
Qué ricas para el picoteo, me encantan. Besos.
ResponderEliminarHola carmen me encantas tus barritas seguro que intento!!!! hacerlas, por que tengo que tener paciencia, me he recorrido tu blog tengo que mirar mas recetas son interesantes cuando tienes que hacer comidas todos los dias y me das ideas y variacion.
ResponderEliminarme gustaria que te sumaras a mi blog sun trucos de casa , siguem gracias...http://raquelysucasa.blogspot.com.es/
Unas deliciosas barritas que dan gusto de verlas.Besossss
ResponderEliminarque delicia..
ResponderEliminarLas de chocolate han de ser una perdición, qué ricas se ven!
ResponderEliminarBesos.
Jo, Carmen, qué buena pinta, si dan ganas de pillarse una. Tiene que entrar de maravilla a media mañana, por ejemplo.
ResponderEliminarBesos.
Yo las hago parecidas....pero en vez de mantequilla uso aceite de coco que es mas sano.....se ven de muerte lenta!........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarCuando mi hijo estaba en casa solía hacerlas a menudo , ahora hace tiempo que no las preparo.
ResponderEliminarLo que me ha gustado mucho es la idea de cubrirlas con el chocolate. Asi las haré la próxima vez.
Besinos guapa.